Kavos rūšys: Nuo skirtingų žemynų aromų iki sugalvotų derinių
Kava yra vienas iš populiariausių gėrimų pasaulio mastu, žaviantis skirtingomis rūšimis ir skoniais. Jos kilmė siekia senovės pasakas, o per amžius ji tapo ne tik kasdieniniu skanėstų gėrimu, bet ir kultūriniu fenomenu. Kavos rūšys skiriasi ne tik pagal jų geografinę kilmę, bet ir pagal skonio ypatybes, rūgštumo lygį ir daugelį kitų veiksnių. Šiame straipsnyje išsamiau […]
Vokietijos Kavos Asociacijos Užbaigia Espresso Ekstrakcijos Tyrimą
Sveiki kavos mylėtojai! Naujausias pranešimas iš Vokietijos Kavos Asociacijos suteikia mums įdomią perspektyvą į espresso ekstrakcijos procesą ir jo svarbą norint pasiūlyti puikų skonį ir aromatą mūsų kasdieninėje puodelio kavos dozėje. Vokietijos Kavos Asociacija (Deutsche Kaffeeverband) neseniai paskelbė apie sėkmingą espresso ekstrakcijos tyrimo užbaigimą. Šis tyrimas yra išskirtinis tuo, kad jis skiriasi nuo įprastų bandymų, […]