Labai tamsus skrudinimas

Labai tamsus skrudinimas (angliškai “French roast” arba “Italian roast”): Šis yra intensyviausias skrudinimo tipas, kai kavos pupelės yra skrudinamos labai ilgai ir tampa tamsiai rudos ar net beveik juodos spalvos. Tai suteikia kavai stiprų, kartų ir karamelės skonį, tačiau gali sumažinti pupelių originalų kilmės skonį.