Aprašymas
KAVA96 Nr.22 Kenya (AA) – tai aukštos kokybės 100 % arabikos skrudintos kavos pupelės, kilusios iš Kenijos aukštikalnių. Kava auginama 1250–2150 m aukštyje virš jūros lygio ir priskiriama AA klasei – tai didžiausio dydžio ir vienos vertingiausių Kenijos kavos pupelių, garsėjančios išskirtiniu aromatu ir ryškiu skoniu.
Skonio profilyje dominuoja citrusinių vaisių, vyno ir uogų natos, papildytos gaivia vyšnių rūgštele. Rūgštumas – ryškus, šiek tiek aukščiau vidutinio, kartumas – labai mažas, todėl kava išlieka švari, gyva ir ilgai išliekanti poskonyje. Vidutiniškai tamsus skrudinimas padeda išlaikyti intensyvų skonį, bet neperkrauna kartumu.
Kenijos kava vertinama visame pasaulyje dėl savo sodraus aromato, vaisiškumo ir švaraus skonio profilio. Kenya AA ypač tinka tiems, kurie mėgsta ryškesnę, charakteringą kavą ir ieško išskirtinių skonio potyrių.
Ši kava puikiai atsiskleidžia ruošiant espresso, taip pat pour-over, Chemex ar Aeropress būdais, kur atsiveria visas jos aromatinis spektras.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.