Aprašymas
Nicaragua SHG EP Washed – tai klasikinio stiliaus kava iš Nikaragvos, pasižyminti švelniu, subalansuotu ir lengvai mėgstamu skoniu. Tai pasirinkimas tiems, kurie vertina švarą, subtilų saldumą ir komfortišką kavos profilį.
Kava atkeliavo iš Jinotega regiono – vieno svarbiausių kavos auginimo centrų šalyje. Čia kavamedžiai auga vulkaniniame dirvožemyje, pavėsyje, todėl lėtai bręsta ir išvysto gilesnį, harmoningą skonį. Didelė dalis kavos auginama smulkiuose šeimos ūkiuose, perduodamuose iš kartos į kartą.
Ši partija apdorota Washed (plautu) metodu, kuris suteikia kavai švarų, skaidrų profilį ir leidžia atsiskleisti natūralioms skonio natoms. Puodelyje dominuoja šokoladas ir graikiški riešutai, kuriuos papildo lengva apelsino gaiva bei subtilios razinų ir žalio obuolio užuominos.
Tai nėra ryški ar intensyviai vaisiška kava – priešingai, ji yra minkšta, subalansuota ir labai lengvai geriama. Dėl savo charakterio puikiai tinka tiek pereinantiems nuo komercinės kavos, tiek ieškantiems patikimo kasdienio pasirinkimo.
Kava skrudinama mažomis partijomis, siekiant išlaikyti maksimalų šviežumą ir išryškinti jos natūralų šokoladiškumą bei riešutines natas.
Tai kava, kuri neerzina ir neperspaudžia – ji tiesiog kiekvieną kartą maloniai nustebina savo paprastumu ir balansu.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.