Aprašymas
Brazil Santos kava auginama Brazilijoje, San Paulo ir Minas Žeraiso regionuose, Pietų Amerikoje. Pavadinimas „Santos“ kilo nuo Brazilijos jūrų uosto, per kurį ši kava buvo gabenama į pasaulio rinkas. Brazilija užaugina apie trečdalį visos pasaulio kavos, iš kurios didžioji dalis yra arabika, o likusi – robusta.
Ši kava auginama 800–1300 metrų aukštyje virš jūros lygio ir priklauso Arabica (Bourbon) pupelių rūšiai. Natūralus pupelių apdorojimo būdas lemia švelnų kavos skonį, nedidelį rūgštingumą ir lengvą kūną. Puodelyje atsiskleidžia kakavos ir riešutų aromatai, suteikiantys subalansuotą ir klasikinį skonį.
Rekomenduojamas vidutinis arba tamsus skrudinimas, kuris išryškina saldžias ir švelnias skonio savybes. Derlius renkamas birželio–rugsėjo mėnesiais. Kavą rekomenduojama laikyti tamsioje, sausoje vietoje, originalioje pakuotėje, 5–25 °C temperatūroje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.